Oráculo · Inteligencia Cafetera29 jun 2026

Mercado del café en México

32 estados · 168 ciudades · 9 marcas · datos Euromonitor, DENUE, Banxico

Panorama 2025

Mercado Retail
$61.4B
$3.1B USD
Establecimientos
93,348
cafeterías DENUE
Per Cápita
190
tazas/año (vs 450 USA)
CAGR Retail
11.3%
2020→2025 MXN
Cadenas tracked
27,041
Starbucks #1

¿Cuánto dinero hay? · TAM / SAM nacional

TAM · Mercado total café
$93B
MXN/año · $5,332.4M USD
Retail $$3.1B + Foodservice $2,270M
SAM · Foodservice
$40B
MXN/año · $2,270M USD
110,667 establecimientos DENUE
Specialty · CAGR 11.6%
$40B
MXN/año · $2,290M USD
Segmento de mayor crecimiento
Revenue por cafetería
$359K
MXN/año promedio nacional
$21K USD · $30K MXN/mes
USD/MXN $17.51Tasa 6.5%INPC Alim 3.8% YoYINPC Gral 4.2% YoYBanxico SIE · 29 jun 2026

Cafeterías · Foodservice

Competidores y cadenas→

27,041 sucursales de 9 cadenas. Starbucks lidera con 924.

Location Intelligence→

Generadores de tráfico × NSE × competencia. White spaces por ciudad.

Retail · Producto Empacado

Mercado y segmentos→

$61.4B MXN. Instantáneo 74%, pods +7.6% CAGR, RTD +9.1% CAGR.

Brand Battle→

22 marcas con time series 2020-2025. Nescafé 31.2% share.

Consumidor 2025 · Euromonitor

28%
consume fuera de casa
41.3%
va a puestos callejeros
27.3%
va a cadenas
5 tazas/sem
promedio nacional

Top cadenas · sucursales México

Ver todas →
Starbucks
924
PREMIUM
The Italian Coffee Company
390
CADENA
Caffenio
280
CADENA
Tim Hortons
190
CADENA
Café Punta del Cielo
112
SPECIALTY
Cielito Querido Café
93
PREMIUM
Tierra Garat
50
SPECIALTY
Costa Coffee
2
PREMIUM

Estudios publicados · 11 reportes

Euromonitor + HUM△NS
🇲🇽

Punta del Cielo · Cafeterías

Marca / CEO storytelling

→🇲🇽

Punta del Cielo · Retail

CPG / Anaquel

→🇨🇴

Tostao · Cafeterías

Brand tracking · Colombia

→🇬🇹

Barista Guatemala

Voz de marca + competitivo

→🇲🇽

Café México · Mercado

Nivel agencia · $3.1B USD

→🇨🇴

Café Colombia

Colcafé vs Nescafé · $971M

→🇺🇸

Café USA

Market overview

→🇲🇽

Los Portales

Marca · $139M retail

→🇲🇽

Garcomex

Marca

→🇨🇷

Café Volio

Costa Rica

→🇬🇹

Barista · Retail

Café empacado Guatemala

→

Euromonitor KB Intelligence · 6 extractos

Raw data · procesado por IA
KB

Cafeterias MX

- Market Size: USD 3,062.4 million (2025)

1,989 chars · 2026-06-26

KB

Retail MX · $3.1B

Total Market Value in 2025 (USD)

3,021 chars · 2026-06-26

KB

RTD MX · $62M

- Market size: USD 62.29 million (retail value at current prices)

3,753 chars · 2026-06-25

KB

Especialidad MX

1. Market Value Growth: Retail value sales of fresh coffee beans are projected to rise by 24% in current terms, reaching

1,993 chars · 2026-06-26

KB

Cafeterias Colombia

Market Size (Retail Value in USD, 2025)

1,945 chars · 2026-06-26

KB

Retail Colombia · $971M

Retail Value: USD 971.2 million

1,900 chars · 2026-06-26

Análisis geográfico · DENUE 110,667 establecimientos

Top 10 estados

1Estado de México
14,9372Ciudad de México
11,5083Jalisco
8,2454Puebla
5,7895Guanajuato
5,4236Veracruz
5,1857Nuevo León
4,8448Michoacán
4,2379Baja California
3,88610Oaxaca
3,864

Top 10 ciudades

1Zm Guadalajara
2,2682Zm Tijuana
1,9093Zm Puebla
1,8894Cuauhtemoc
1,8755Leon
1,7396Iztacalco
1,7007Ecatepec
1,5288Zm Queretaro
1,4249Zm Monterrey
1,31910Culiacan
1,251

Directorio · 168 ciudades

1ZM GuadalajaraJalisco
22682ZM TijuanaBaja California
19093ZM PueblaPuebla
18894CuauhtemocCDMX
18755LeonGuanajuato
17396IztacalcoCDMX
17007EcatepecEstado de México
15288ZM QueretaroQuerétaro
14249ZM MonterreyNuevo León
131910CuliacanSinaloa
125111ZapopanJalisco
123912ZM MeridaYucatán
122613Gustavo A MaderoCDMX
119014ZM AguascalientesAguascalientes
115515NezahualcoyotlEstado de México
112616Benito JuarezCDMX
102617ChihuahuaChihuahua
101918ZM TolucaEstado de México
100519MoreliaMichoacán
98920HermosilloSonora
93721CoyoacanCDMX
93222MexicaliBaja California
93223Oaxaca De JuarezOaxaca
92424ZM San Luis PotosiSLP
90325Miguel HidalgoCDMX
82926JuarezChihuahua
81927NaucalpanEstado de México
81728TlalpanCDMX
80029La PazBCS
72030ZM CancunQuintana Roo
71531TlalnepantlaEstado de México
71232AcapulcoGuerrero
68633MatamorosTamaulipas
68034XalapaVeracruz
66035DurangoDurango
65736Tuxtla GutierrezChiapas
65237ChimalhuacanEstado de México
63738Los CabosBCS
62339Bahia De BanderasNayarit
60040ZM VeracruzVeracruz
59841SaltilloCoahuila
59542Alvaro ObregonCDMX
57543EnsenadaBaja California
57544MazatlanSinaloa
57145ZM La LagunaCoahuila
56646SalamancaGuanajuato
56447Centro VillahermosaTabasco
55948ZM CuernavacaMorelos
55549ZM PachucaHidalgo
55150IxtapalucaEstado de México
512

Acciones café · Yahoo Finance

ALSEA.MX
$44.66MXN
▼ 3.75%
52w: 44–63
SBUX
$104.06USD
▲ 3.90%
52w: 78–109
KDP
$33.50USD
▲ 8.52%
52w: 25–36
BROS
$71.69USD
▲ 6.95%
52w: 45–75

Yahoo Finance · 29 jun 2026

Fuente: Euromonitor Passport 2025 · INEGI DENUE · OpenStreetMap · Actualizacion: Jun 2025