Saltillo

CoahuilaMEDIA#31 de 168

Inteligencia competitiva — Mercado cafetero

Población

911K
habitantes

Establecimientos

595
cafeterías DENUE
65.3/100K hab

Especialidad

27.7%
specialty
165 estab.

TAM Total

$820M
MXN
$47M USD

Convergencia

Buena
3 estimadores
spread: 24%

Top Marca

Independiente
3 marcas

TAM — Desglose por Canal

Retail
$427M
A (Pop): $427M
B (Per cap): $427M
C (HH): $427M
Foodservice
$367M
A (DENUE): $393M
B (Pop): $316M
C (Per estab): $393M

Competidores — Marcas

Independien…
17
Starbucks
4
Tim Hortons
3

Segmentación

artesanal17
premium4
cadena3
Total tiendas24

Cadenas vs Independientes

7
17
● Cadenas (29%)● Independientes (71%)

DENUE — Clasificación

Cafeterías (722515)430
Specialty (722516)165
Total595

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