ZM Puebla

PueblaALTA#3 de 168

Inteligencia competitiva — Mercado cafetero

Población

3.2M
habitantes

Establecimientos

2K
cafeterías DENUE
59/100K hab

Especialidad

14.5%
specialty
273 estab.

TAM Total

$2.7B
MXN
$157M USD

Convergencia

Buena
3 estimadores
spread: 12%

Top Marca

Independiente
5 marcas

TAM — Desglose por Canal

Retail
$1.5B
A (Pop): $1500M
B (Per cap): $1500M
C (HH): $1498M
Foodservice
$1.2B
A (DENUE): $1248M
B (Pop): $1111M
C (Per estab): $1247M

Competidores — Marcas

Independien…
107
Italian Cof…
19
Starbucks
13
Punta del C…
3
Cielito Que…
2

Segmentación

artesanal107
cadena19
premium18
Total tiendas144

Cadenas vs Independientes

37
107
● Cadenas (26%)● Independientes (74%)

DENUE — Clasificación

Cafeterías (722515)1,616
Specialty (722516)273
Total1,889

Ciudades Similares (por TAM)

ZM TijuanaTAM $2.3B · 88.5/100KZM MonterreyTAM $3.4B · 24.7/100KLeonTAM $2.0B · 101/100KEcatepecTAM $1.8B · 92.9/100KZM TolucaTAM $1.8B · 42.7/100KZM QueretaroTAM $1.7B · 89.3/100K