ZM Zacatecas

ZacatecasBAJA#78 de 168

Inteligencia competitiva — Mercado cafetero

Población

359K
habitantes

Establecimientos

199
cafeterías DENUE
55.5/100K hab

Especialidad

23.1%
specialty
46 estab.

TAM Total

$300M
MXN
$17M USD

Convergencia

Buena
3 estimadores
spread: 6%

Top Marca

Independiente
3 marcas

TAM — Desglose por Canal

Retail
$168M
A (Pop): $168M
B (Per cap): $168M
C (HH): $168M
Foodservice
$129M
A (DENUE): $132M
B (Pop): $125M
C (Per estab): $131M

Competidores — Marcas

Independien…
9
Starbucks
2
Punta del C…
1

Segmentación

artesanal9
premium3
cadena0
Total tiendas12

Cadenas vs Independientes

3
9
● Cadenas (25%)● Independientes (75%)

DENUE — Clasificación

Cafeterías (722515)153
Specialty (722516)46
Total199

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