Celaya

GuanajuatoBAJA#86 de 168

Inteligencia competitiva — Mercado cafetero

Población

521K
habitantes

Establecimientos

48
cafeterías DENUE
9.2/100K hab

Especialidad

10.4%
specialty
5 estab.

TAM Total

$276M
MXN
$16M USD

Convergencia

Débil
3 estimadores
spread: 471%

Top Marca

Independiente
3 marcas

TAM — Desglose por Canal

Retail
$244M
A (Pop): $244M
B (Per cap): $244M
C (HH): $244M
Foodservice
$81M
A (DENUE): $32M
B (Pop): $181M
C (Per estab): $32M

Competidores — Marcas

Independien…
12
Italian Cof…
2
Starbucks
2

Segmentación

artesanal12
premium2
cadena2
Total tiendas16

Cadenas vs Independientes

4
12
● Cadenas (25%)● Independientes (75%)

DENUE — Clasificación

Cafeterías (722515)43
Specialty (722516)5
Total48

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